Der Keller

Die Taverna Kus ist nicht nur ein Restaurant in Verona, sondern auch ein Lokal mit einer umfangreichen Weinkarte, die über 1000 Etiketten sowohl national als auch international umfasst, wobei besonderes Augenmerk auf Angebote aus der Region gelegt wird. Eine breite Auswahl an hochwertigen Weinen und prickelnden Jahrgängen, um ein einzigartiges Erlebnis zu genießen.

Die Leidenschaft für die Welt des Weins zeigt sich nicht nur in der umfangreichen Auswahl an italienischen und ausländischen Weingütern, sondern auch in den echten Schätzen berühmter Produzenten aus der Region des Gardasees, von der Riviera bis zur Valpolicella, von Soave bis zur Vallagarina: Dies sind die charakteristischen und markanten Merkmale der Weinkarte von Kus, die von Giancarlo Zanolli persönlich betreut wird.

Die alte Giasàra

Die Lagerung der Flaschen in der Weinkeller des Restaurants Kus wird bei konstanter Temperatur und angemessener Luftfeuchtigkeit gewährleistet, ein entscheidender Faktor für die richtige Lagerung des Produkts.

Die Struktur des Weinkellers befindet sich in der wiederentdeckten Giasàra neben dem Sitz der Taverne, einem alten unterirdischen Lager, in dem früher Schnee und Eis aufbewahrt wurden, bis der Sommer kam.

Das Restaurant mit Blick auf den Gardasee verfügt über die letzte bestehende Giasàra am Monte Baldo und ist daher ein Erbe für alle: Das Personal begleitet die Kunden gerne bei einem Besuch, um den Charme der Geschichte und der Tradition zu erleben.