S.Valentino

2017

Menù di

San Valentino 2017

 

Tartare di Salmerino della Val Passiria con gelo di bergamotto e crunch di cioccolato “Gunaya”

Hamburger di Cervo con gelato alla senape, ristretto di cassis e polenta “onta”

Ravioli ripieni di Granchio gigante in brodo di mela verde, zenzero e sedano tuberoso

Petto d’Anatra in salsa di cioccolato “Mananka” con chutney di zucca e crauti rossi all’agro

“All you need is love”
Litchis, rosa, lampone…

Euro 55, bevande escluse

Menù di san valentino 2017 ristorante tavernakus