Menù di Natale 2018

 

Antipasti

Colori e consistenze del radicchio
Garda-Sandwich: Sandwich di pesci di lago su misticanza di erbette
Soufflé di polenta su crema di finferli e porcini

Primi Piatti

Cappelleti di pasta al’uovo con ripieno di prosciutto crudo e doppio consommé di cappone
Risotto mantecato alle erbette con ragù di tinca e verdure in carpione

Secondi Piatti

Rollatina di cappone ripieno di pomodorini confit con salsa al pistacchio e patate fondenti

Dessert

I profumi Natalizi..
Dolci sorprese
Caffè espresso

Euro 60, bevande escluse

Christmas gift in snow on bokeh background. Vector illustration