Natale

2017

Menù di Natale 2017

 

Antipasti

Insalatina di erbette invernali con guanciale croccante, marroni DOP di San Zeno e perle di aceto balsamico
Cannoli di Pesce Persico del Garda ripieno di pinoli e pistacchi con salsa di panna acida
Soufflé al Monte Veronese affinato nelle foglie di castagno con gelato di zucca mostardata

Primi Piatti

Cappelletti di pasta all’uovo con ripieno di carne e doppio consommé di cappone
Risotto alla rapa rossa con coulis di blu di capra

Secondi Piatti

Rollatina di cappone allo spiedo con radicchio rosso e la sua salsa

Dessert

Christmas ball
Dolci sorprese
Caffè espresso

Euro 58, bevande escluse

Christmas gift in snow on bokeh background. Vector illustration