Menù

di castagne

Menu di castagne, Bardolino e Monte Veronese

Trancio di sgombro, marroni, pimiento, patate affumicate e topinambur

Passatelli affumicati di marroni e Monte Veronese

in brodo di abete e funghi

-Oppure-
Minestrone tradizionale di Marroni in pagnotta

Petto di faraona ripieno di marroni con salsa Périgueux
al tartufo nero del Monte Baldo e porri fondenti

“CA-MI-LL”

Chantilly ai marroni, ganache montata alle arachidi salate,

namelaka alla liquirizia e mandarino

Il menù elencato è proposto a Euro 49,00

-Vino compreso (Bardolino Classico, una bottiglia ogni due persone)

Pane e coperto Euro 2,00

Il personale è a vostra disposizione riguardo la presenza di allergeni nelle portate elencate
In mancanza di reperibilità potrebbero essere usati alcuni prodotti surgelati